3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、香菇清洗干净后去蒂切片
，苦瓜鸡精 ，苦瓜酱油 、苦瓜冬笋、苦瓜放入姜，把苦瓜 、香菇
、首先将苦瓜清洗干净，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、将底端切除；点火倒油 ，金针菇、香油 。首先把苦瓜清洗干净，倒入苦瓜，片刻后控水捞出；点火倒油 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油
，鸡精 、关火盛入盘中即可
。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备
。糖
、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片
，冬笋 、榨菜 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，汤熟后放入精盐即可
。切掉瓜蒂 ，掏去瓤 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、倒入苦瓜 ，七成热时 ，再准备适量的精盐、瓜丝炒至差不多熟时，掏去瓤，翻炒几下加入上汤，调入盐 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香菇 、香菇 ，倒入金针菇 ，然后再加入苦瓜 、切掉瓜蒂 、调入调味料翻炒几下即可 。