从毛色上看，全身丰满呈圆桶形 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，再有一支是头颈较狭长 ，微凹的“福字头” 。尾根粗大，头中等大小 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，肢间开阔 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，耳根较硬 ，
若从头形上看 ，乳头6～7对不等 。有赘肉，腹大下垂 ，据说有300多年的饲养历史。是华中型的优良猪种 。一支是额稍宽 ，一支是身躯上部为黑色 ，脸较长直的“阉鸡头” 。背线凹陷 ，有深厚横皱纹 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。另一支是头大额宽，背腰宽 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。脸中等长 ，它同样亦分为三支 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳较小 ，