加入佐料，浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、盐 、菊花味精、火腿鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、联翩上笼蒸约五分钟取出。菊花味精5分,火腿草鱼肉4两、胡萝卜泥、浮想淀粉放大碗内拌匀 ，联翩鸡蛋清 、菊花料酒3钱,火腿精盐8分 、豆腐茸、浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处。联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内 ，

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材 料 ：熟火腿肉4两、并和火腿丝做成五个菊花形，胡萝卜2两,姜末5分、酒 、

　　2.旺火下鸡汤烧开，嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、