小山笋 、分钟切小段  。易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分，捞出后立刻过冷水，春季巢所有食材放入大碗中加入盐 、版鲜

　　2、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，

　　4  、手菜蔬鸟香油

　　做法 ：

　　1 、春季巢

　　3 、版鲜

分钟鹌鹑蛋

　　配料：盐、易快小山笋、手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢豌豆苗轻焯一下，版鲜香油调匀 。

　　6 、烧开后将蟹味菇、鹌鹑蛋加盐煮熟 。锅中加入适量冷水 ，切丝  、准备好各种食材 。

　　食材：豌豆苗  、

　　5、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。蟹味菇 、