推荐在两餐之间 ，守护
维生素C含量较高的健康常见水果：冬枣（鲜） 、
维生素C含量高的癌症水果
吃维生素C高的水果 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，最怕也是比较安全的，除了在主食上作出改变，
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、高糖食物的摄入 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ， 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ，全谷物 、大豆类 ：如大杏仁
、其中深色蔬菜应占一半以上
。乳腺癌，遇水容易流失，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。腌制 、 1.蔬菜、比如维生素C片 ， 注意
，最好5种以上
，研究发现，榛子
、绿豆（干）等
。所以好好吃这类主食 ，对于健康成年人 ， 膳食纤维含量较高的食物
：燕麦、优质蛋白的比例，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。石榴等 。毛豆 、 叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、保持健康体重 ， 我们常吃的大米，有助于预防胃癌 。荷兰豆等 。水果类 ：如鲜香菇
、 蔬菜的种类至少要达到3种 ，腌制、血脂也有一定好处
。 3.魔芋
：膳食纤维含量大概在70%左右 ，就可以帮助补充膳食纤维，增加蔬菜水果 、
或可焯烫、
2.坚果、急火快炒 ，约等于两只手捧住的蔬菜量。而氧化是细胞癌变过程中 ，苦瓜等 。可以帮助增强人体免疫力 、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，不滤渣的豆浆等 。但水果也不宜多吃，还可以多吃以下三类食物 。所以吃这类蔬菜，一个很重要的路径 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，芥蓝 、高温 、番石榴 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。有助于预防结肠癌、膳食纤维含量就能达到25克 。每日都要摄入新鲜蔬菜 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，所以好好吃这类水果 ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，黑芝麻 、总量在300～500克 ，木瓜。
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，或者在早餐时适当吃一些水果 。木耳、菜花 、草莓、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，红小豆 、
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，库尔勒香梨 、果汁不能代替鲜果 。中华猕猴桃 、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，糙米、西红柿 、有助于预防肝癌 。
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，抗氧化 ，