小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，
锅土3 、餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢最后加点生抽 、下饭青蒜、锅土放入蒜片 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢培根炒香
5 、下饭胡萝卜 、
材料 ：土豆500克 、沥干待用，土豆切片用清水清洗2遍 ，青蒜切寸断，蒜片各适量 、这样炸的时候比较方便些) ，糖 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根切小片 ，胡萝卜 、红尖椒一根
做法 ：
1 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根3条
辅料： 蒜薹 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、红尖椒切丁 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，蒜薹 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、