4 、菜青
7 、笋滑
3、鸡片准备腌制鸡脯肉 。特适
主料：青笋一根 、合上鸡脯肉一块 、班族小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、快手青笋削去外皮 ，菜青
8 、笋滑盐 、鸡片出锅 。特适鸡精
做法 ：
1 、
5 、一点点盐 ，当肉片开始发白时 ，小米辣也洗净 。
6 、小米辣切成小斜圈 。一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐。青笋也且成菱形薄片 、鸡脯肉冲洗干净 、
2 、快速滑炒 。快速翻炒2分钟 ，将鸡脯肉切成薄片 、倒入切好的青笋片和小米辣 ，干淀粉
调料：食用油 、油5成热时 ，下腌制好的鸡脯肉滑炒 。