2、醋和生抽调和均匀；
4、凉拌锅中加入适量水，金针倒入之前调好的菠菜料汁；
7、菠菜1把 、信手小菜糖1茶匙 、润肠
原料：金针菇1把 、排毒再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟，芝麻油少许 。凉拌
准备 ：花生切碎，金针鸡精少许 、菠菜与金针菇一起放入碗中；
5 、信手小菜控干水份后的菠菜切段 ，蒜2瓣 、姜1小块、充分拌匀即可 。加入姜末和蒜末；
6 、撒入切碎的花生碎；
8 、将糖 、蒜切末；
做法 ：
1 、捞出过凉；
3 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，生抽1汤勺 、熟花生仁适量 、盐 、醋2汤勺 、姜 、