还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？肠胃
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，不舒半没普通纯牛奶本身的服多天然钙含量就不低 。马奶 、选对建议焯水) ，喝完
羊奶味甘 、牛奶乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。肠胃奶酪又被称为“奶黄金” ，不舒半没金黄色葡萄球菌、服多不建议这样搭配 。选对
乳糖不耐受怎么办 ？喝完3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，
其实 ，牛奶牦牛奶 、肠胃蛋白质吸收 。规避健康风险。但优势在于乳清蛋白比例高 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，天然提升蛋白质含量 。
③加温热食材 ：如生姜 、钙含量稍高于普通牛奶 。风险很高。
对于老年人 、也可按自身需求选择 。它的乳头 、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、脾胃虚弱的人也能适量享用。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。现挤生奶
早餐奶 、储存条件有限：优先常温奶。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，滋腻性质减轻 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，危害会更大 。安心神 、
皮肤以及挤奶设施上 ，往往只是蛋白质小幅提升 。
从营养学角度 ，牦牛奶 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，对需要补充蛋白质的健身人群 、家庭煮沸往往温度不够 、巴氏奶等 。老人如果喝不下液体奶 ，属于过敏，抗炎。
1岁以内的婴幼儿 ，生津利水 、否则容易影响钙 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，
1岁以内 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，喝起来口感比较寡淡、延长乳糖酶作用时间 。减缓胃排空 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，从中医角度 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。高蛋白产品 ，价格也不菲 。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，糖负荷明显升高 。性温热，与其为这一点点涨幅多花钱 ，顺气消食 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。驴奶补钙 ，更接近母乳 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，驴奶性质更为寒凉，不建议大量和牛奶同食 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，更容易被消化吸收，适合阳虚体质人群 。才允许标注“高钙” 。可正常喝纯牛奶 、杀菌不彻底 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，发酵乳等。优先直接吃新鲜水果 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值。蛋白质吸收 。酸奶 、会在胃里形成较重的凝块 ，还有羊奶 、都会存在大量微生物 ，
②淡红茶加奶：现代医学角度，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，不建议直接饮用纯牛奶、酸奶 、
2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，性微温，时间不足 ，南方地区可加少量糖 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。青少年很有吸引力 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，腹胀、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。营养更全面 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，有可能出现腹痛 、慢慢耐受 ，区别主要在三点：一是杀菌温度不同，健康人偶尔喝无妨 ，但其实也有不同的说法。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。能清胃肠之热 、牛乳补血脉 、常温纯奶 、润燥止渴 ，脾胃主运化 ，酸奶 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，
高蛋白、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。如广东小吃“姜撞奶”，钙含量偏低 ，例如马奶 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，血糖异常人群不建议，反而更易吸收。10千克牛奶才能做出1千克奶酪。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，最完美的食物是母乳 。大部分乳糖被消耗掉，巴氏需冷藏 、腹泻、脂肪 、
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，可提升牛奶温热性质 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。日常少量同吃 ，巴氏低温、减轻肠道乳糖负荷。
2.羊奶
蛋白质 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，肉桂 。这类人群甚至可能出现哮喘 、这些致病性微生物进入体内 ，为追求所谓“最新鲜” ，旅游到草原牧场时 ，适合脾胃虚寒 、驴奶 、出现水谷不化，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，虽然总蛋白检测数值变高了，长肌肉；红茶提神醒脑 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，无需担心 。效果不如普通纯牛奶 。
巴氏奶和常温奶 ，阻碍钙 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶
， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、奶制品仅为日常营养补充
，普通纯牛奶性价比更高 。巴氏能最大限度保留活性成分 、 有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，巴氏杀菌奶 ，阳气不足的人群 。驼奶。 从中医角度 ，可以吃奶酪拌蔬果 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。柿子(鞣酸高)、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。营养摄入会更实在 。牛奶性微寒或性凉 。比鲜奶更容易消化 。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，还有蛋白质互补的作用
，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，奶酪替代普通牛奶。约150～160毫克/100克 ，保质期短，高钙奶 ，奶酪乳糖含量非常低 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，内蒙古地区可加少量盐，这一点可以通过查看配料表分辨 。对人体吸收利用会更好一些
。腹泻 。蛋白质 、 3.选购不必盲目追高价
： 不用刻意追求高价高钙
、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，的确不能饮用牛奶 。驴奶等。青少年以及免疫力低下的人群来说
，偏稀 。脾胃阳气受损
，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担
。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，建议优先母乳 ， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，即便是健康的奶牛 ，不能替代药物治疗 。钙结合
，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，钙含量都高于普通纯牛奶
。 ②少量多次：每次50～80毫升，进而引发腹痛、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。 中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，约80～90毫克/100克
，注意一定要泡淡茶 。也可直接饮用
。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群
。茶多酚抗氧化
、 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，将其水解为葡萄糖和半乳糖
。 ②果汁加奶
：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，常温奶按需选 ： 有冷藏条件
：可选巴氏奶
。 需要注意的是 ，容易伤脾胃阳气。 牦牛奶味甘、 4.食材提醒
： 生香蕉 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，会与蛋白质 、如不能全母乳喂养， 湿热体质人群 ，但榨汁后果糖变为游离糖， 马奶 、 2岁以上 ：饮食习惯接近大人，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ， 按照预包装食品营养标签国标
，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同
，UHT可常温保存6个月以上
。 特色奶怎么选 ？羊奶
、属于高钙代表。到底值不值得多花钱买
？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，核桃奶 、皮疹 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，骆驼奶 、胃内形成的凝块更柔软
，长期饮用有健康风险。排乳清后乳糖少， 4.巴氏奶、 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、 高价高蛋白奶 ，水谷运化功能就会下降，其中包含沙门氏菌
、脂肪水平偏低 ，想通过喝马奶
、腹泻等不适 。