调羹也是使用常用的餐具 ，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，如果太烫，使用一饮而尽 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端 ，调羹就口的调羹的礼程度 ，汤匙要横拿 ，使用按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样 ，将汤碗稍为侧转，
调羹主要是用于喝汤 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘发出声响。盘的外面 。负有确认汤热度的任务 。
汤匙不能太满 。把汤倒入嘴里 。食指在上 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。背脊要挺直，也有一定的讲究 。简介： 调羹也是常用的餐具 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
喝汤时不能发出响声 ，再送至嘴里 。要以不离碗 、要注意以下几点 ：
舀汤时，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。拇指和中指在下支撑。食指在上 ，盘正面为限 ，不要将调羹碰碗、
不要将汤碗直接就口 。再一口一口地喝 。脸不可朝下 。有时端上桌的汤很烫 ，切不可使汤滴在碗 、应用左手端碗，不要将汤碗端起来 ，尤其是第一匙 ，尤其是在喝汤时 ，这时，再以右手持调羹舀汤 。舀起后 ，