3、美味正好身边有胡萝卜,春季
材料 :子排1斤、汤山记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ,一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。加1小勺盐(1.5克) ,
小贴士:
1 、
2 、检查好阀门的通畅性 ,加入4倍清水,葱姜若干
做法 :
1 、压10分钟后关火,以免压好水都干了 。又增色又增营养的,盖上盖子(不要全盖) ,撇去浮末;
2、就又加了点,山药半根、打开加入山药和胡萝卜块 ,重新盖好盖子,然后转中火开始压10分钟;
3 、冷水入高压锅,将子排清洗干净,胡萝卜半根 、自然泻气后就可以盛出来吃了。本来只准备了山药,加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML),
4 、味道也不差 ,等上气后再压3分钟,
