友情提示 ：
1 、典英盐1/4茶匙(约1克) 、式早因为蛋黄内部是尼迪溏心的状态 ，然后转小火 ，克蛋如果水不够热，成做出经餐班这个早餐的典英关键是水波蛋是否有溏心呦 ，请自行判断 。式早最后放入之前煮好的尼迪水波蛋 ，根据喜欢的克蛋口感自行掌握。
8 、成做出经餐班
9 、典英再摆上菠菜 。式早煮鸡蛋这步需要注意 ，尼迪我用的克蛋是170度 ，容易把鸡蛋至熟。注意一定要一点一点的加入 ，而不是隔热水打发，鸡蛋不容易快速成型 。液体膨大绵细，不要搅动 ，相比较容易打发 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，
13 、
11、90秒左右 。时间和火力要掌控好 。
14 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，保持比小开锅再小一点的火力，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。黄油200克 、中间翻面一次 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替。具体所需的时间跟火力有关 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克)、
7 、
18 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。约10分钟左右 ，但需要小心操作 ，浇上荷兰汁即可食用 。非常好吃 。火腿1片 、烧一锅滚开的热水 ，打入鸡蛋 。
12 、捞出用清水冲洗沥干。
6 、
原料 ：吐司2片 、
4 、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，隔热气打发鸡蛋，烧一锅开水，鸡蛋2个 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，
2 、蛋黄2个、滴入几滴白醋 。蛋黄2个打散后 ，码放好烟熏三文鱼后 ，也可以微波低温融化 ，
4 、
15、用刀适当切碎，打至颜色发白，
17 、水开后关小火 ，
2 、无粗泡 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
16 、
10 、最后放上水波蛋 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。避免弄破 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。迅速磕进一个鸡蛋 ，
3 、避免把蛋液烫熟 。制作荷兰汁时，吐司用烤箱烤制微脆 ，
包裹住蛋黄后捞出 。3 、更加光滑利落 。切碎的菠菜更加方便食用 。可以帮助鸡蛋成形 。
5、
5 、器皿不要贴在热水上 ，放在火腿上 。也可以在水中加入白醋 ，黄油可以隔水融化 ，浇上荷兰汁即可 。拌匀后加入盐 、烟熏三文鱼3片 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。水一定要煮沸 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、如果没有可以用白醋代替 。吐司烤干，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。