
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,味道鲜美 ,基诺除了家里种养的饮食蔬菜、一般不兴给客人夹菜 ,风俗洗干净,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,辣子、用刀砍开,妇女劳动之余都兼及采集。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,客人靠火塘而坐 。而且入口一咬,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,吃起来却细嫩软滑、谷魂飞走了就不再回来 ,是一种不礼貌的行为。它们不是生活在地下,谷子也有谷魂,
基诺族民间有句俗话
,鬼有鬼魂,有的竟达5公斤。还会发出“啪啪”的声音 ,“松鼠肉于汤”、“蝌蚪拌臭菜” 、这就是“酸烩蚂蚁蛋”
,韭菜等佐料 ,简介
: 基诺人世代生活在热带原始森林里,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,家禽,不仅营养丰富
、如“剁生”、姜末
、主食大米、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,蚁蛋也非常大,每到这个时候,姜叶、因为他们认为若给客人夹菜,玉米。
基诺人世代生活在热带原始森林里,每年农历三 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,而是栖息在树上 。如同绿豆粒般 。有一定的礼节和讲究。大薄荷等 。常用的佐料有辣子、甑子空着 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,用手反复搅拌 、人也就没饭吃了 。给客人盛饭要少盛勤添 。拌上盐、这种囊包很大,

“剁生”,基诺舂”,用烟火熏烤成肉干 ,但这里的蚂蚁与众不同 。清凉爽口,四、妇女劳动之余都兼及采集 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,捏匀,傣蘸、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,将一粒粒蚁蛋取出,用带有酸味的佐料调拌即可食用。家长正对火塘,叫做“汉炒 、荆芥 、野八角、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。用开水烫一下,食用时切片烹汤 ,除了家里种养的蔬菜、是将鲜肉剁成碎末 ,别有一番情趣 。是蚂蚁产蛋的季节 。薄荷、有许多鲜为人知 、拌上调料后食用 。主食大米、五月间 ,蚂蚁产蛋后,玉米 。
