10 、家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡。
11、小吃油 、灌饼生菜 。家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。面皮起的小吃变化 ，把面片卷起来；
4、灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3、经过翻面的制最面皮 ，
8 、小吃鸡蛋 、灌饼
13 、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
盖上锅盖 ，翻面煎 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，油温热下入饼皮 。切成小段；5 、面案抹少许油防粘，
9 、花椒盐 、平底锅放油，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
原料：面粉 、团圆；
6、静置半小时；
2 、
做法 ：
1 、擀成薄饼；
7 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，一面面皮凝固之后 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。