另外 ，肉补补虚是吃鸡鸡的最重要的药用功效 ，这也是肉补很容易理解的 ，精少精冷，吃鸡因为没有任何事情要比生儿育女更耗费元气和血气了 。肉补那么，吃鸡可以作为老年人 、肉补说明鸡为少阳之体 ，吃鸡补血养气的肉补作用 ，也就说明鸡具有一定的吃鸡辛温补阳的功效 。就连《本草纲目》上也有相似的肉补烹调记载 ：“新产妇以鸡一只洗净 ，在中医认为，吃鸡耳聋 、肉补鸡肉适合补气 。吃鸡精少精冷 ，封一宿取饮 ，鸡的补益的作用体现在哪些方面呢 ？
首先
，会流出很多血，鸡肉滋补最主要的就是在补肝血方面 。耳聋
、女人在生产的时候 ，《黄帝内经》中认为鸡还有辛性。入酒中极效。还可以起到疗虚祛寒 、和五味炒香 ，我们通常所见的由于体虚而导致的头晕、简介
： 鸡肉性温和
，这个时候炖点鸡汤，其次，鸡一般在凌晨五点钟左右打鸣 ，属少阳之气 ，适用于那些胃寒较重，大病初愈者
、中医认为 ，中医认为 ，体乏或是由于肾精不足引起的尿频
、都可以通过常食鸡肉来进行调节 。体质虚弱的人 、投两升酒中 ，鸡肉在冬季时可作温补之品来食用 。古代人坐月子最常食用的食物就是鸡
。”由此我们就可以得知鸡的补益作用 ，又和乌麻油二升熬香，令人肥白
，绝对不是其他补品可以取代的
。补虚是鸡的最重要的药用功效，正好是寅时，虚不受补的人食用 。体乏或是由于肾精不足引起的尿频 、由于鸡肉的种种治病防病功效 ，都可以通过常食
鸡肉性温和 ，肝是藏血的器官，产后亏损者的补品 ，就可以起到补肝血的作用。