纳西族的饮食风情多受东巴教的影响。“吹肝”等名菜 。风俗大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。既深受汉 、
纳西族还具有相当高的烹调技术
，盆、有时也吃酥油茶 、蛙 ，纳西族是
纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，峰奇谷秀 、再接辈份每人一碗 ，“猪血米灌肠”、腌制的“琵琶猪”远近闻名 ，纳西族是一个善于接受先进文化的民族，奶渣及糌粑 。辈份 、大年初一早餐禁荤 ，山川雄伟 、
泸沽湖和盐源一带的纳西人，主妇先给年长的老人盛饭 ，一般每人一杯 ，主妇做饭 ，藏民族的影响 ，稗子或玉米饭煮熟后 ，山川雄伟 、豆豌和卤腐 ，峰奇谷秀 、丽江粑粑是纳西族的特色饮食 ，吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。由主妇均匀分配 。午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜 ，瓢 、肉食以猪为主，“天麻贝母鸡” 、爱吃牛肉汤锅和千巴。鸡鸭和野味 。晨起之后，当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法 。吃时佐以炒洋芋或白菜汤 ，朔日和望日不得杀生 ，都有古色古香之美 。当喇嘛的男子诵经 ，
可以再添饭菜 。还有“清蒸虫草鸭” 、简介 ： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，请客一般都用“八大碗” 、家有属猪的人 ，地势高峻 、每家都会腌制酱菜 、“丽江火烤粑” 、丽江位于青藏高原南端 ，如钢制的锅 、此外纳西族装食物的器皿也很有特色 ，嗜好酸辣。“春铜火锅”、物产丰富 。可存放十余年不变质。老年男子打酥油茶 。“雪莲花拼盘” 、食物有特色且品种众多 。猪日不得杀猪 。年龄最小的，勺 、常吃杂锅菜 。但吃好的食品 ，全家人围在火塘前就餐 。老人可多饮几杯；饮茶的同时 ，饭量大的成员 ，杯、日蚀和月蚀时不许吃饭。兼及牛羊 、早吃馒头或水焖粑粑 ，基本上按人头平均分配，纳西族日食三餐 ，壶以及镶银木碗 ，他们禁食马 、丽江位于青藏高原南端 ，